{"id":18474,"date":"2022-07-10T06:19:28","date_gmt":"2022-07-10T09:19:28","guid":{"rendered":"http:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/?p=18474"},"modified":"2022-07-08T10:03:33","modified_gmt":"2022-07-08T13:03:33","slug":"dia-da-pizza-confira-receitas-saudaveis-para-mangiar-e-celebrar-a-data-sem-excessos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/dia-da-pizza-confira-receitas-saudaveis-para-mangiar-e-celebrar-a-data-sem-excessos\/","title":{"rendered":"Dia da Pizza: confira receitas saud\u00e1veis para &#8220;mangiar&#8221; e celebrar a data sem excessos"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"791\" height=\"579\" src=\"http:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/15.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-18475\" srcset=\"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/15.jpg 791w, https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/15-300x220.jpg 300w, https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/15-768x562.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 791px) 100vw, 791px\" \/><figcaption>Reprodu\u00e7\u00e3o<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Segundo estudo divulgado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), cerca de&nbsp;90% dos brasileiros t\u00eam uma alimenta\u00e7\u00e3o pouco nutritiva e altalmente cal\u00f3rica.&nbsp;A pesquisa aponta que menos de 10% consomem 400 gramas di\u00e1rias de frutas, legumes e verduras. Em contrapartida, uma pesquisa realizada pelo Bake and Cake Gourmet, plataforma de receitas e card\u00e1pios saud\u00e1veis, revela que mais de 60% dos brasileiros buscam reduzir os carboidratos, a\u00e7\u00facares e gorduras das refei\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n<p>Celebrado no m\u00eas de julho, o Dia da Pizza refor\u00e7a a aten\u00e7\u00e3o para o alto consumo do prato que, apesar de popular, pode ser prejudicial \u00e0 sa\u00fade. Como dizem que &#8220;no Brasil, tudo acaba em pizza&#8221;, uma Pesquisa de Or\u00e7amentos Familiares (POF) confirmou que o pa\u00eds \u00e9 o segundo colocado no&nbsp;<em>ranking&nbsp;<\/em>de maiores consumidores de pizza do mundo, atr\u00e1s apenas dos Estados Unidos. \u201c\u00c9 poss\u00edvel consumir o prato dentro de um plano alimentar balanceado, por\u00e9m substituindo ingredientes para deixar mais equilibrado\u201d, explica a gerente de P&amp;D da Jasmine Alimentos, Melissa Carpi. Pensando nisso, a marca criou quatro op\u00e7\u00f5es de pizzas feitas com ingredientes e produtos da marca, que s\u00e3o refer\u00eancias no segmento de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel<em>.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Massa Integral de Pizza:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes para uma pizza (6 peda\u00e7os)<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farinha de Trigo Integral Jasmine<\/li><li>1 colher (sopa) de margarina light<\/li><li>1 colher (sopa) de Chia em Gr\u00e3os Jasmine<\/li><li>1 colher (sopa) de Linha\u00e7a Marrom Jasmine<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua morna<\/li><li>15 g de fermento biol\u00f3gico seco<\/li><li>Sal Marinho Atlantis Jasmine a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Misture a \u00e1gua morna com o sal e dilua bem o fermento.<\/li><li>Em seguida, junte com os outros ingredientes e sove a massa at\u00e9 ficar bem macia.<\/li><li>Abra a massa em uma forma de pizza e fa\u00e7a furos com um garfo. Leve para assar em um forno preaquecido a 200\u00baC por 10 minutos.<\/li><li>Retire do forno e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o recheio \u00e0 sua escolha e coloque novamente no forno na temperatura de 180\u00baC por 10 minutos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios:<\/strong>&nbsp;farinhas de chia e linha\u00e7a agregam alto valor nutritivo de gorduras monoinsaturadas, \u00f4mega-3 vegetal e fibras prebi\u00f3ticas \u00e0 receita. Dessa forma, \u00e9 poss\u00edvel reduzir o teor de carboidratos, como \u00e9 comum na pizza tradicional.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sugest\u00e3o de recheio<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Molho de Tomate Org\u00e2nico com Manjeric\u00e3o Jasmine<\/li><li>Queijo vegano ou queijo de b\u00fafala&nbsp;<\/li><li>Tomate-cereja<\/li><li>Folhas de manjeric\u00e3o fresco<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Minipizza com Biscoito de Arroz Sem Gl\u00faten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>10 unidades de Biscoito de Arroz Multigr\u00e3os Jasmine<\/li><li>4 colheres (sopa) de molho de tomate&nbsp;<\/li><li>50 g de tomates-cerejas<\/li><li>Azeitonas picadas<\/li><li>100 g de queijo vegano (castanhas, tofu, etc.)<\/li><li>Recheios de sua prefer\u00eancia<\/li><li>Or\u00e9gano&nbsp;<\/li><li>Sal Marinho Atlantis Jasmine a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Modo de Preparo:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Use os biscoitos de arroz como base para sua mini pizza.<\/li><li>Passe o molho de tomate sobre os biscoitos, seguido do queijo e demais recheios.<\/li><li>Leve a uma assadeira e deixe no forno por 5 minutos a 180\u00baC. Pronto!<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p><strong>Pizza Integral de Cogumelos<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Farinha Integral Jasmine<\/li><li>\u00bd x\u00edcara (ch\u00e1) de Linchia (Linha\u00e7a + Chia) Jasmine<\/li><li>3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem<\/li><li>1 colher (sopa) de fermento qu\u00edmico<\/li><li>2 ovos<\/li><li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li><li>Sal a gosto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Bata os ovos, junte o azeite e, aos poucos, acrescente a farinha integral e a linchia.<\/li><li>Adicione a \u00e1gua e misture bem.<\/li><li>Coloque o fermento e mexa.&nbsp;<\/li><li>Tempere com sal e coloque em um prato untado com azeite.&nbsp;<\/li><li>Deixe descansar por 20 minutos.<\/li><li>Coloque no forno por aproximadamente 30 minutos para assar bem a massa integral.&nbsp;<\/li><li>Cubra com o recheio e asse por mais 15 minutos.&nbsp;<\/li><li>Decore com as folhas de r\u00facula e sirva.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Sugest\u00e3o de recheio<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Passata org\u00e2nica&nbsp;<\/li><li>Queijo mu\u00e7arela<\/li><li>Cogumelo shitake picado (pode ser substitu\u00eddo por Shimeji ou Porto Belo)<\/li><li>Folhas de r\u00facula<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios:&nbsp;<\/strong>a receita de pizza com farinha de trigo integral traz um sabor semelhante \u00e0 pizza tradicional, contudo, apresenta maior teor de fibras sol\u00faveis, ajudando na absor\u00e7\u00e3o controlada do carboidrato da pr\u00f3pria massa. O recheio de cogumelos fornece alto \u00edndice de vitaminas e minerais.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pizza de Escarola Sem Gl\u00faten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ingredientes<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>2 x\u00edcaras (ch\u00e1) de Aveia Flocos Finos Sem Gl\u00faten Jasmine<\/li><li>1 colher (caf\u00e9) de sal<\/li><li>2 colheres (sopa) de azeite de oliva<\/li><li>9 colheres (sopa) de \u00e1gua<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Misture a aveia em flocos finos com os ingredientes e jogue aos poucos a \u00e1gua.<\/li><li>Sove com a m\u00e3o e deixe descansando por 10 minutos em um recipiente untado com azeite.&nbsp;<\/li><li>Abra a massa em forma de pizza e leve para assar por 25 minutos.&nbsp;<\/li><li>Coloque o recheio e asse mais 15 minutos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Sugest\u00e3o de recheio<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Molho de tomate org\u00e2nico<\/li><li>Mu\u00e7arela de b\u00fafala<\/li><li>Folhas de escarola<\/li><li>Palmito em tiras<\/li><li>Azeitonas cortadas<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Benef\u00edcios:\u00a0<\/strong>a aveia \u00e9 uma fonte de fibras betaglucanas que possui propriedades significativas na modula\u00e7\u00e3o do intestino. O recheio oferece mais fibras e um equil\u00edbrio de vitaminas e minerais.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Assessoria<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segundo estudo divulgado pela Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS), cerca de&nbsp;90% dos brasileiros t\u00eam uma alimenta\u00e7\u00e3o pouco<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":18475,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[60],"tags":[],"class_list":["post-18474","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-capa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18474","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18474"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18474\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18476,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18474\/revisions\/18476"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18475"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18474"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18474"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/4cantosalagoas.com.br\/portal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18474"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}